Bineka.co.id, Makassar – Hotel Dalton Makassar kembali menghadirkan Kampung Ramadan dengan konsep yang relatif serupa seperti tahun sebelumnya. Mengandalkan kekuatan kuliner Nusantara sebagai menu utama, hotel ini juga melengkapi sajian berbuka puasa dengan hidangan internasional yang disajikan secara bergantian setiap hari.
Marcom Hotel Dalton Makassar, Ainun Nufus, menjelaskan bahwa variasi menu menjadi salah satu strategi untuk menjaga minat tamu selama Ramadan. Setiap harinya, hotel menyajikan puluhan pilihan hidangan yang terus berganti.
“Menu kami beragam dan berganti setiap hari, sehingga tamu tidak akan bosan. Total ada sekitar 50 hingga 60 varian menu. Yang paling diminati dari tahun ke tahun adalah barbeque dan menu panggangan khas Dalton, yang selalu ramai antrean,” ujar Ainun.
Kampung Ramadan Hotel Dalton telah dibuka sejak hari pertama Ramadan. Pada pekan awal, manajemen hotel menawarkan promo early bird berupa beli 10 gratis 1 dengan harga Rp105 ribu per orang. Promo ini berlaku untuk reservasi pada tanggal tertentu, sementara harga normal setelah periode early bird ditetapkan sebesar Rp125 ribu per orang.
“Untuk reservasi tanggal tertentu, khususnya di periode awal, kami masih memberlakukan harga Rp105 ribu. Karena itu kami mendorong tamu untuk melakukan pemesanan lebih awal,” kata Ainun.
Dari sisi kapasitas, Hotel Dalton Makassar mampu menampung hingga 1.000 pengunjung. Selain memanfaatkan area sky pool seperti tahun-tahun sebelumnya, pihak hotel juga menyiapkan ballroom sebagai area alternatif guna mengantisipasi kondisi cuaca, terutama saat hujan.
Sebagian besar pengunjung Kampung Ramadan Hotel Dalton berasal dari kawasan sekitar hotel, seperti Sudiang, BTP, dan Maros. Sekitar 60 persen di antaranya merupakan tamu rombongan, baik dari perkantoran maupun komunitas.
Ainun menambahkan, menu yang dihadirkan tahun ini tidak banyak berubah karena mendapat respons positif dari pelanggan pada Ramadan sebelumnya. Sejumlah menu favorit, termasuk soto, kembali disajikan atas permintaan tamu.
“Tahun lalu total pengunjung mencapai sekitar 17 ribu orang selama Ramadan. Tahun ini kami menargetkan bisa melampaui angka tersebut,” pungkasnya.
Tinggalkan Balasan